.jpg)
জাতীয় দৈনিক মুক্ত কণ্ঠস্বর
নিজস্ব প্রতিবেদক মুক্ত কণ্ঠস্বর
আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার নিশ্চিত করে পশু জবাই এবং মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের উদ্দেশ্যে পাবনা জেলায় একটি নতুন কসাইখানা নির্মাণ করা হয়েছে। এর প্রধান লক্ষ্য হলো জনগণের জন্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত মাংস সরবরাহ নিশ্চিত করা।
সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা গেছে, এই প্রকল্পটি বাস্তবায়নে সব মিলিয়ে প্রায় ১০ কোটি টাকা ব্যয় করা হয়েছে। বিশ্বব্যাংকের আর্থিক সহায়তায় এবং প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্পের তত্ত্বাবধানে এই অবকাঠামোটি গড়ে তোলা হয়েছে।
সাম্প্রতিক এক সভায় উপস্থিত বক্তারা এই কসাইখানাটি নির্মাণের নানা ইতিবাচক দিক তুলে ধরেন। তারা জানান, এটি চালু হওয়ার মধ্য দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে পশু জবাইয়ের প্রক্রিয়াটি আরও অনেক বেশি উন্নত হবে।
বক্তারা আরও উল্লেখ করেন যে, এই আধুনিক ব্যবস্থার ফলে সাধারণ মানুষের জন্য নিরাপদ মাংস সরবরাহ করা সহজতর হবে। একই সঙ্গে এটি সার্বিকভাবে জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।
উদ্বোধন হওয়া এই আধুনিক স্থাপনাটি দীর্ঘমেয়াদে স্থানীয় নগর ব্যবস্থাপনার মানোন্নয়নেও বিশেষ অবদান রাখবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করা হয়েছে।
