নিজস্ব প্রতিবেদক মুক্ত কণ্ঠস্বর

তাইওয়ানের মেট্রো স্টেশন থেকে সামান্য পথ হেঁটে গেলেই নদীর গতিপথের সমান্তরালে বিস্তৃত রয়েছে ঐতিহ্যবাহী তামসুই ওল্ড স্ট্রিট। এই প্রাচীন রাস্তাটিতে রয়েছে অসংখ্য সারি সারি দোকান, বাহারি রেস্তোরাঁ এবং স্যুভেনিরের দোকান, যার মূল আকর্ষণ সেখানকার সুস্বাদু স্থানীয় খাবার। জাপানি শব্দ ‘আবুরা-আগে’ থেকে উদ্ভূত এই পদটি ওই অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হিসেবে পরিচিত। ভাজা টফুর ভেতরে স্বচ্ছ গ্লাস নুডলস ভরে, মাছের পেস্ট দিয়ে মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে তা ভাপে সেদ্ধ করা হয় এবং সবশেষে মিষ্টি-ঝাল সসের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়ে থাকে।

ঐতিহ্যবাহী এই খাবারের পাশাপাশি এখানে আরও মিলছে ফিশ বল, মুচমুচে মাছের চামড়া এবং বিশেষ মসলায় বারবার সেদ্ধ করে তৈরি কালচে ও চিবানো স্বাদের ডিম যা ‘আয়রন এগ’ নামে পরিচিত। এই মুখরোচক খাবারগুলো তামসুইয়ের অন্যতম প্রধান স্ট্রিট ফুড হিসেবে দেশি-বিদেশি পর্যটকদের কাছে ব্যাপক সমাদৃত।

সুন্দর এই জনপদ ঘুরে দেখার জন্য সবচেয়ে চমৎকার মাধ্যম হলো সাইকেল ভাড়া নেওয়া এবং নদীর তীর ঘেঁষে তা চালিয়ে যাওয়া। রাস্তাগুলো সমতল হওয়ায় সাধারণ মানের সাইক্লিস্টদের জন্যেও এই পথ পাড়ি দেওয়া বেশ আরামদায়ক ও সহজ।

সাধারণত বিকেল চারটার দিকে এই যাত্রা শুরু করা আদর্শ সময়। সে সময় সূর্যাস্তের সোনালি আলোয় পুরোনো মহল্লা ও ঐতিহাসিক স্থাপনাগুলো দেখতে দেখতে পর্যটকেরা ফিশারম্যানস ওয়ার্ফ পর্যন্ত যাতায়াত করতে পারেন।

এই দীর্ঘ পথের একেবারে শেষ প্রান্তে রয়েছে শহরটির অন্যতম বিখ্যাত ও আইকনিক স্থাপনা লাভার্স ব্রিজ। সেখান থেকে নদীর মোহনায় দাঁড়িয়ে সূর্যাস্ত উপভোগ করার অভিজ্ঞতা সম্পূর্ণ অবিস্মরণীয়, যা বিখ্যাত তামসুই টোয়াইলাইট গানে চিরস্মরণীয় হয়ে আছে।

এর পাশাপাশি, ২০২৬ সালের মে মাস থেকে তামসুইয়ের সৌন্দর্য ও যোগাযোগ ব্যবস্থায় যুক্ত হয়েছে সম্পূর্ণ নতুন এক মাত্রা। এই সংযোজনটির নাম আধুনিক দানজিয়াং সেতু।

মূলত তামসুই ও বালি অঞ্চলকে সরাসরি যুক্ত করার জন্যই এই সেতুটি নির্মাণ করা হয়েছে। মোট ৯২০ মিটার দীর্ঘ এই সেতুর নান্দনিক নকশা তৈরি করেছে প্রয়াত বিশ্বখ্যাত স্থপতি জাহা হাদিদের স্বনামধন্য প্রতিষ্ঠান।

সেতুটির বিশেষত্ব হলো এটি ২১০ মিটারের বেশি উঁচু একটি মাত্র শক্তিশালী পাইলনের ওপর দাঁড়িয়ে আছে। এর দুই পাশেই সাধারণ পথচারী ও সাইক্লিস্টদের চলাচলের জন্য পাঁচ মিটার চওড়া আলাদা নির্দিষ্ট লেন রাখা হয়েছে।

পাইলনের পাশে দাঁড়িয়ে মনোরম সূর্যাস্ত উপভোগ করা কিংবা সাইকেল চালিয়ে সেতু পার হয়ে বালি নদীর তীর ধরে ফেরিঘাটে পৌঁছে পুনরায় ফেরিতে তামসুইয়ে ফিরে আসা ভ্রমণপিয়াসু মানুষের জন্য এক দারুণ অভিজ্ঞতা এনে দেয়।